キムチ名人に学ぶ「キムジャン体験」が11月14日開催 韓国文化院「GLOBAL K-ZONE」

駐日韓国文化院は、韓国文化の体験型スペース「GLOBAL K-ZONE」で、特別プログラム「キムチ名人に学ぶ キムジャン体験」を2026年11月14日(土)に開催します。韓国からキムチ名人のイ・ハヨン氏と料理研究家のキム・ジョンウン教授を迎えます。

見どころ

• 大韓民国食品名人 第58号のイ・ハヨン氏と、培花女子大学校のキム・ジョンウン教授による、キムチやキムジャン文化の解説・実演
• 参加者が実際に白菜キムチを漬ける体験
• 完成したキムチは持ち帰り可能で、試食もできる
• 「キムジャン」は冬から春まで食べるキムチを大量に漬け込む韓国の行事で、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されている

開催概要

• 行事名:GLOBAL K-ZONE 特別プログラム「キムチ名人に学ぶ キムジャン体験」
• 日時:2026年11月14日(土)11:00〜14:00
• 会場:駐日韓国文化院 5F ハンナレホール、4F ハヌル庭園
• 住所:東京都新宿区四谷4-4-10
• アクセス:東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」1番出口より新宿方面へ徒歩5分
• 参加費:無料
• 募集人数:50名(お一人様1名、同伴不可)
• 持ち物:不要
• 申込:事前申込制(韓国文化院HPのイベント参加申込ページより。会員登録が必要)
• 申込締切:2026年11月8日(日)
• 当選者には11月9日(月)までに案内メールを送付。落選者への個別連絡はなし
• 主催:駐日韓国大使館 韓国文化院